Tartare d’attieké saumon fumé
Découvrez une recette originale d’Attieké (couscous de manioc) au saumon que vous pourrez déguster en entrée ou en plat principal.
L’attiéké est un genre de couscous de manioc originaire de Côte d’Ivoire. Le manioc est épluché, broyé et mélangé à une petite quantité de manioc auparavant fermenté.
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