Ingrédients
- 1 Mangue(s)
- 1 Papaye
- 1 Ananas Victoria
- 2 Fruit(s) de la passion
- 1 Combava
- 33cl Crème fraîche mascarpone
- 1 zeste Gingembre
Instructions
Etapes
1 Fini | Préparation de fruit |
2 Fini | zester le combava et le gingembre |
3 Fini | ChantillyMettre le saladier vide au congélateur (une vingtaine de minute) pour que la chantilly monte bien. |
4 Fini | Le dressage |