Biscuits fourrés au bissap
Voulez-vous un dessert ou un goûter qui sort un peu de l’ordinaire ? Et pourquoi pas ces délicieux biscuits fourrés au bissap ?
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Crevettes sautées à l’ail, au gingembre et au bissap
Quelques crevettes, de l’ail , du gingembre et un touche de bissap … Et voilà comment on se fait un...
Sauce graine au djoumgblé
Savoureux mélange de noix de palme, de viande de bœuf et de poisson fumé le tout relevé au djoumgblé
Jus de Tamarin
Connu pour ses vertus digestives, le tamarin est le fruit du tamarinier. C’est un fruit tropical provenant d’Inde, sa présence...
Gratin d’igname et patates
Voici comment transformer de l’igname, des patates douces, un verre de lait et du fromage rappé en un délicieux gratin
Brochettes de poisson
Pour un BBQ réussit, il est préférable de choisir un poisson à chair ferme comme la dorade, le thon, le bar …
Tartare d’attieké saumon fumé
Découvrez une recette originale d’Attieké (couscous de manioc) au saumon que vous pourrez déguster en entrée ou en plat...