Ingrédients
- 450g Fromage blanc
- 25cl Crème fraîche
- 150g Sucre
- Zeste de citron
- 1/5Càc Noix de muscade
- 1 sachet Sucre vanillé
- 100g Couscous
Instructions
Alternative au yaourt classique, préparé ici avec du couscous mais il est plus connu dans sa version avec du mil
Etapes
1 Fini | Dans un saladier, renverser le fromage blanc, rajouter la crème fraîche liquide, le zeste de citron, la noix de muscade et le sucre vanillé. A l'aide d'un fouet bien remuer le tout. |
2 Fini | Faire cuire le couscous au micro-ondes (un verre d'eau pour un verre de couscous) pendant 3 minutes. Laisser refroidir puis verser le couscous dans le mélange préparer en amont. Servir frais accompagné si possible de beignets soufflés. |
