Ingrédients
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450g Fromage blanc
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25cl Crème fraîche
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150g Sucre
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Zeste de citron
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1/5Càc Noix de muscade
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1 sachet Sucre vanillé
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100g Couscous
Instructions
Alternative au yaourt classique, préparé ici avec du couscous mais il est plus connu dans sa version avec du mil
Etapes
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1
Fini
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Dans un saladier, renverser le fromage blanc, rajouter la crème fraîche liquide, le zeste de citron, la noix de muscade et le sucre vanillé. A l'aide d'un fouet bien remuer le tout. |
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2
Fini
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Faire cuire le couscous au micro-ondes (un verre d'eau pour un verre de couscous) pendant 3 minutes. Laisser refroidir puis verser le couscous dans le mélange préparer en amont. Servir frais accompagné si possible de beignets soufflés. |
