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Gratin de patates douces

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Ingrédients

400 g Patates douces
100 g Fromage rapé
30 Cl Crème fraîche Semi épaisse
Sel
Poivre
1 verre Eau
1 verre Lait
1 gousse Ail

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Gratin de patates douces

Fonctionnalités:
    Cuisine:

    Ces patates douces vous feront fondre de plaisir !

    • 30 mn
    • Moyen

    Ingrédients

    Instructions

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    Un gratin groumant et fondant, absolument délicieux que vous pouvez réaliser en à peine 30 mn.

    Gratin de patates douces

    Etapes

    1
    Fini
    5 mn

    Pelez les patates et découpez-les en rondelles de 3 à 4mm d'épaisseur.

    2
    Fini
    12 mn

    Dans une casserole, mettez les patates découpées et versez le lait et l'eau.

    Rajoutez l'ail juste écrasé, salez et poivrez à convenance et laissez bouillir 10 min.

    3
    Fini

    Beurrez le plat à gratin
    Disposez successivement les rondelles de patates douces, l'échalote découpé en rondelle, le fromage râpé et la crème.
    Recommencez jusqu'en haut du plat pour finir sur une couche de patate recouverte de fromage râpé.

    4
    Fini
    15 mn

    Pré-chauffer le four à 180 °C.

    Faites cuire pendant 15 à 20 mn.

    C'est cuit ! Vous pouvez enfin déguster votre gratin. Seul ou en accompagnement d'un plat de viande ou de poulet cete recette fera toujours des heureux.

    Michael

    Co-fondateur d'Africa Up ! Amateur de cuisine :)

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