Ingrédients

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	200 g Bissap blanc
	300 g Sucre blanc
	2 Citron
	1 botte Menthe fraîche
	1 Arôme vanille
	2 L Eau
	100 g Cerise
	3 Nectarine
	1 Orange
	1 Melon

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Sangria de bissap blanc

Name: Sangria de bissap blanc
Yield: 10 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: Bissap blanc: 200 g; Sucre blanc: 300 g; Citron: 2; Menthe fraîche: 1 botte; Arôme vanille: 1; Eau: 2 L; Cerise: 100 g; Nectarine: 3; Orange: 1; Melon: 1

Fonctionnalités:

Cuisine:

Africaine

Une boisson aux fruits rafraîchissante pour les jours de grande chaleur

40 mn
10 Parts
Facile

Ingrédients

200 g Bissap blanc
300 g Sucre blanc
2 Citron
1 botte Menthe fraîche
1 Arôme vanille
2 L Eau
100 g Cerise
3 Nectarine
1 Orange
1 Melon

Instructions

Ingrédients Sangria de bissap blanc

Une boisson aux fruits haute en couleur, un cocktail d’une très grande classe.

Etapes

1 Fini	Etape 1 Laver, éplucher et découper les fruits en dés (sauf le citron). Réserver les fruits au frais.
2 Fini	Etape 2 Bien rincer les feuilles de bissap et de menthe pour enlever le sable et autres résidus. Faire bouillir les 2 litres d'eau . Incorporez les feuilles de bissap et celles de menthe, laisser bouillir encore 5 min. Puis éteindre le feu et laisser tiédir.
3 Fini	Etape 3 Une fois tiède, enlever toutes les feuilles. Filtrer le liquide à l'aide d'une passoire fine (ou un chinois).
4 Fini	Etape 4 Ajouter le sucre, le jus des citrons, une cuillère à café d'arôme vanille . Rectifier le goût si cela n'est pas assez sucré ou ajouter de l'eau si il est trop fort. On termine en rajoutant à la préparation tous les fruits découpés préalablement. Servir bien frais.