Ingrédients

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	2 Truite(s)
	10g Odika
	1 Oignon
	1 noix Beurre
	1 gousse Ail
	1 poignée Persil

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Truites poêlées au beurre et à l’odika

Name: Truites poêlées au beurre et à l’odika
Yield: 2 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: Truite(s): 2; Odika: 10g; Oignon: 1; Beurre: 1 noix; Ail: 1 gousse; Persil: 1 poignée

Poisson à l'odika

Fonctionnalités:

Cuisine:

Africaine

Petit plat rapide pour les jours ou vous voulez vous faire plaisir sans prendre trop de temps

35
2 Parts
Facile

Ingrédients

2 Truite(s)
10g Odika
1 Oignon
1 noix Beurre
1 gousse Ail
1 poignée Persil

Instructions

Etapes

1 Fini	Préparation du poisson Écaillez, videz et rincez le poisson
2 Fini	Marinade Mixez les oignons, l'ail, le persil et marinez le poisson avec. Rajoutez, le cube, salez et poivrez à votre convenance Laissez reposer 10 minutes au frais
3 Fini	Cuisson du poisson Dans une poêle faites fondre le beurre et déposez le poisson. Laissez dorer chaque face pendant 5 minutes et retirez le poisson de la poêle puis les réserver.
4 Fini	La sauce chocolat Versez la poudre d'odika dans la poêle contenant le fond de matière grasse puis mélangez. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau, puis remuez et laissez cuire 3 minutes à feu doux. Servez la sauce dans un petit bol accompagné des truites dorées.