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Bouillon de poulet fumé

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Bouillon de poulet fumé

Fonctionnalités:
    Cuisine:

    Poulet fumé et ses légumes

    • Moyen

    Ingrédients

    Instructions

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    Quand le goût du poulet fumé s’allie délicieusement aux légumes en sauce…

    Etapes

    1
    Fini

    Préparation des légumes

    Dans une marmite mettre 2 cuillères à soupe d'huile et faire revenir les oignons et la tomate concentrée.
    Remuer pendant la cuisson et ajouter du poivre, du sel et le poivron vert coupé en lamelles.
    Ajouter un demi litre d'eau et laisser cuire à feu doux pendant 5 min

    2
    Fini

    Cuisson du poulet fumé

    Ajouter 1cm de gingembre râpé au bouillon de légume en cours de cuisson et plongez-y les morceaux de poulet fumé.
    Laisser cuire le tout pendant 10 minutes.

    3
    Fini

    Dégustation

    Si l'onctuosité du bouillon vous convient, vous pouvez sortir du feu et déguster (seul ou accompagné de foutou ou de riz)

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