0 0
Papillote de rougets à l’odika

Partager sur les réseaux sociaux:

Ou vous pouvez simplement copier et partager ce lien

Ingrédients

2 Rouget(s)
3 Aubergine(s)
1/2 Oignon
4 Gombo
1 Piment
2 gousses Ail
150g Odika
2 Feuilles de bananier
2 CaS Huile
10g Poivre noir

Ajouter cette recette à vos favoris

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Papillote de rougets à l’odika

Fonctionnalités:

    Et si on cuisinait du poisson pour le dîner de ce soir ? Aussi appelé "paquet " au Gabon, je vous présente une version du poisson à l'odika

    • Moyen

    Ingrédients

    Instructions

    Partager

    Papillotte de rouget à l'odika

      Recette originale, pour les novices, de Papillote de rouget à l’Odika  et ces légumes …

    Etapes

    1
    Fini
    15

    Ecailler, vider et nettoyer les rougets

    2
    Fini
    10

    Découper l'oignon, l'ail, les aubergines et le gombo.
    Dans le saladier, mélanger le poisson aux légumes assaisonner avec sel, huile et poivre à votre convenance.

    3
    Fini
    5

    Laver les feuilles de bananier et disposer le poisson et les légumes la boule de piment puis saupoudrer d'odika.

    4
    Fini
    50

    Empaqueter avec du papier aluminium ou du papier de cuisson puis enfourner et laisser cuire au bain mari à 180 degré pendant 45 minutes.
    Servir avec un accompagnement au choix (riz, banane, manioc)

    Avis sur la recette

    Il n'y a pas d'avis sur la recette, utilisez le formulaire pour donner votre avis
    précédent
    Hachis parmentier de manioc
    suivant
    Beignets croustillants de patate douce et d’igname
    précédent
    Hachis parmentier de manioc
    suivant
    Beignets croustillants de patate douce et d’igname

    Ajouter un commentaire