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Barbecue

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Brochettes de poisson

  • Plat
  • Africaine Africaine
Pour un BBQ réussit, il est préférable de choisir un poisson à chair ferme comme la dorade, le thon, le bar …

Sidonie GUIENDZA

04/11/2018
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Brochettes de rognons

Temps de cuisson: 1h 15 min
  • Plat
  • Africaine Africaine
  • Gabon Gabon
Accompagné d’un petit riz blanc et des frites de bananes mûres (aloko), Hmmmm un régal dont on ne s’en lasse pas ! Vous pouvez aussi varier les plaisir avec  des ...

Michael

04/07/2018
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Brochette de boeuf

Temps de cuisson: 1h 20 min
  • Plat
  • Africaine Africaine
Voici, un incontournable du barbecue à l’africaine. Je vous en propose ici une version à base d’une marinade oignons ail et céleri. Pour la viande, demandez conseil à votre boucher...

Michael

23/06/2018
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Brochettes de poulet mariné

  • Plat
  • Africaine Africaine
  • Gabon Gabon
Recette de brochettes de poulet délicatement mariné à la moutade, céléri, curry et paprika. Le secret ? Laisser mariner suffisement longtemps …

Michael

19/06/2018
Like 4
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Poisson braisé

Temps de cuisson: 1 h 00
  • Plat
  • Africaine Africaine
Nous avons opté pour de la Dorade royale mais tout type de poisson à chair ferme se prête au jeu

Inaïce SOULAMA

08/06/2018
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Aloko : Frites de bananes plantain mûres

Temps de cuisson: 35 mn
  • Garniture
  • Africaine Africaine
Un accompagnement idéal pour vos grillades et plats en sauce

Michael

05/06/2018
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