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Aloko : Frites de bananes plantain mûres

Temps de cuisson: 35 mn
  • Garniture
  • Africaine Africaine
Un accompagnement idéal pour vos grillades et plats en sauce

Michael

05/06/2018
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Chips de manioc

Temps de cuisson: 30 mn
  • Amuse bouche
  • Africaine Africaine
Découvrez le tubercule de manioc autrement avec cette recette authentique de chips revisitées !!!

Fatime Kader

11/06/2018
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Gâteaux Farine (beignets de farine)

  • Dessert
  • Africaine Africaine
Retour en enfance avec cette recette simple et rapide de beignets de farine pour un goûter copieux.

Léa TETANG

11/06/2018
Like 30
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Poisson braisé

Temps de cuisson: 1 h 00
  • Plat
  • Africaine Africaine
Nous avons opté pour de la Dorade royale mais tout type de poisson à chair ferme se prête au jeu

Inaïce SOULAMA

08/06/2018
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Sangria de bissap blanc

Temps de cuisson: 40 mn
  • Boisson
  • Africaine Africaine
  Une boisson aux fruits haute en couleur,  un cocktail d’une très grande classe.

Prescylla Rafiou

08/06/2018
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Brochettes de poulet mariné

  • Plat
  • Africaine Africaine
  • Gabon Gabon
Recette de brochettes de poulet délicatement mariné à la moutade, céléri, curry et paprika. Le secret ? Laisser mariner suffisement...

Michael

19/06/2018
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Chips de bananes salées

Temps de cuisson: 18 mn
  • Amuse bouche
  • Africaine Africaine
Chips de bananes plantain, un amuse bouche facile, idéal pour un  apéro sympa

Fatime Kader

11/06/2018
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Samoussa exotique aux crevettes

Temps de cuisson: 30 mn
  • Amuse bouche
  • Entrée
  • Africaine Africaine
Recette de Samoussa revisitée façon exotique, fourrés avec des crevettes sautées à la coriandre et ses légumes.

Fatime Kader

10/06/2018
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Brochettes de poulet mariné

  • Plat
  • Africaine Africaine
  • Gabon Gabon
Recette de brochettes de poulet délicatement mariné à la moutade, céléri, curry et paprika. Le secret ? Laisser mariner suffisement longtemps …

Michael

19/06/2018
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Smoothie mangue ananas gingembre

  • Boisson
  • Africaine Africaine
La recette facile et très rafraîchissante idéale pour les jours de chaleur. Ce smoothie vous aidera à faire le plein vitamines, la touche de gingembre apporte en plus tous les...

Michael

16/04/2022
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Biscuits fourrés au bissap

Temps de cuisson: 1h20
  • Amuse bouche
  • Dessert
  • Africaine Africaine
Voulez-vous un dessert ou un  goûter  qui sort un peu de l’ordinaire ? Et pourquoi pas ces  délicieux biscuits fourrés au bissap ?

Fatime Kader

21/02/2021
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Crevettes sautées à l’ail, au gingembre et au bissap

  • Plat
  • Africaine Africaine
Quelques crevettes, de l’ail , du gingembre et un touche de bissap … Et voilà comment on se fait un...
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Sauce graine au djoumgblé

  • Plat
  • Africaine Africaine
Savoureux mélange de noix de palme, de viande de bœuf et de poisson fumé le tout relevé au djoumgblé  
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Bonjour visiteur, nous te souhaitons la bienvenue sur encuisine.africa ! Le projet Propulsé par la team Africa UP, encuisine.africa est un site web...
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Jus de Tamarin

  • Boisson
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Connu pour ses vertus digestives, le tamarin est le fruit du tamarinier. C’est un fruit tropical provenant d’Inde, sa présence...
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Pâte de semoule (foufou)

Temps de cuisson: 20 mn
  • Garniture
  • Africaine Africaine
Un accompagnement idéal pour tous vos plats à base de sauce

Prescylla Rafiou

26/09/2019
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Gratin d’igname et patates

Temps de cuisson: 45 mn
  • Garniture
  • Plat
  • Africaine Africaine
Voici comment transformer de l’igname, des patates douces, un verre de lait et du fromage rappé en un délicieux gratin

Michael

23/09/2019
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Ayimolou

  • Plat
  • Africaine Africaine
  Faites le plein de protéines et de saveurs…
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Brochettes de poisson

  • Plat
  • Africaine Africaine
Pour un BBQ réussit, il est préférable de choisir un poisson à chair ferme comme la dorade, le thon, le...
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