Aloko : Frites de bananes plantain mûres
Un accompagnement idéal pour vos grillades et plats en sauce
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Chips de manioc
Découvrez le tubercule de manioc autrement avec cette recette authentique de chips revisitées !!!
Gâteaux Farine (beignets de farine)
Retour en enfance avec cette recette simple et rapide de beignets de farine pour un goûter copieux.
Poisson braisé
Nous avons opté pour de la Dorade royale mais tout type de poisson à chair ferme se prête au jeu
Sangria de bissap blanc
Une boisson aux fruits haute en couleur, un cocktail d’une très grande classe.
Brochettes de poulet mariné
Recette de brochettes de poulet délicatement mariné à la moutade, céléri, curry et paprika. Le secret ? Laisser mariner suffisement...
Tartare d’attieké saumon fumé
Découvrez une recette originale d’Attieké (couscous de manioc) au saumon que vous pourrez déguster en entrée ou en plat principal.
Poisson salé aux épinards
Tout est dit dans le nom du plat, rapidité, simplicité et efficacité et le bon gout de la morue !...
Crabes farcis
Un délice de crabes farcis en cocotte, a déguster en entrée lors d’un bon repas en famille
Ragoût de bœuf aux haricots blancs
Un plat riche et délicieux pour faire plaisir aux papilles et réchauffer les cœurs. A déguster en famille ou entre...
Gâteaux bédoumes
Beignets de farines aux œufs aromatisés de zeste de citron pour les plus gourmands
Boulettes de poisson
Une recette de boulettes de poisson facile à réaliser et absolument délicieuse !
Tiep bou dien de Prescylla
Je vous propose ma version du célèbre Tiep bou dien vous pourrez enfin le réaliser chez vous !